价格打下来

最近有没有发现，家里的水果篮子里多了一颗颗红宝石般的“小星星”？没错，就是车厘子！这可不是普通的樱桃，它是冬日里的明星，也是咱们吃货们的心头好。你知道吗？最近车厘子的价格可是“大跳水”，让人惊喜不已呢！

价格“腰斩”，车厘子自由时代来临？

还记得去年这个时候，车厘子那高昂的价格让人望而却步吗？如今，情况大不相同。2024年12月中旬以后，车厘子价格突然“跳水”，网友们纷纷在各大平台热议：“车厘子自由要实现了！”“智利车厘子大丰收，价格打下来了！”据业内人士透露，车厘子总体价格已下降20%左右。

来看看具体的数据吧！新产季5斤装车厘子价格已降至148元，降幅达约25%；5斤装空运4J智利车厘子价格也已由450元/盒降至350元/盒。这个价格相较往年几乎腰斩，是不是感觉手里的钱又“鼓”了起来呢？

丰收年，车厘子为何降价如此猛烈？

那么，车厘子为何会降价如此猛烈呢？业内人士分析，主要有两个原因：供给量增加和运输方式改变。

首先，中国海关数据显示，智利是中国最大的车厘子供应国，智利车厘子占中国进口车厘子总量的近90%。而2024年智利车厘子迎来了丰收年，12月份的到货量是往年的3倍。市场一下消化不了这么多货，车厘子价格随之走低。

其次，自2024年12月中旬以来，海运的车厘子陆续到货，海运的运输成本比空运要低，价格随之下降。这也得益于我国统一大市场的建设，国内物流链条更高效、更低成本，极大降低了流通费用，使得车厘子在从南美种植园到中国消费者餐桌的过程中，多项成本被有效压缩。

国产大樱桃崛起，品质口感更胜一筹

说到车厘子，不得不提的就是国产大樱桃。随着种植技术的提升和产量的增加，国产大樱桃在品质上逐渐与进口车厘子媲美，甚至在口感上更胜一筹，也成为很多消费者的选择。

现在，国产大樱桃的种植面积和产量都在不断增加，品质也在不断提升。不少消费者表示，国产大樱桃的价格更亲民，口感也不输进口车厘子，真是越来越喜欢了。

如何挑选优质车厘子？

那么，如何挑选优质车厘子呢？以下是一些小技巧：

1. 观察车厘子的大小、形状和颜色。一般来说，表皮光洁、果杆翠绿、果肉脆硬的车厘子品质会相对较好。

2. 闻一闻车厘子的气味。新鲜的车厘子应该有浓郁的果香。

3. 尝一尝车厘子的口感。新鲜的车厘子口感脆甜，汁水丰富。

4. 注意车厘子的价位。2J—3J级的车厘子性价比高，是不错的选择。

5. 选购原箱包装的车厘子，开封后需冷藏并尽快食用。

在这个车厘子价格“腰斩”的时期，小伙伴们不妨多买一些，享受这份冬日里的甜蜜吧！